Vaření 7. C - pokrmy z listového těsta
25. dubna 2022
Ve středu po Velikonocích jsme se třídou 7.C opět sešli ve školní cvičné kuchyňce. Tentokrát jsme se naučili dělat slané a sladké pokrmy z listového těsta. Žáci se rozdělili do skupin a každá pak připravovala buď sladký nebo slaný pokrm. Kromě toho jsme se naučili dělat růže z listového těsta. Zkusit si je můžete s námi podle přiloženého receptu. A co budeme ve vaření dělat příště? Zkusíme si připravit sladké a slané palačinky.Růže z listového těsta:
Připravíme si: 500 g mletého vepřového masa, koření na ochucení masa, sůl, pepř, cibuli, česnek, plátkový nebo strouhaný sýr, listové těsto, vajíčko na potření, malá rajčata a červenou papriku na ozdobení.
Rozválení listové těsto rozdělíme na 6 kousků. Doprostřed dáme sýr a na něj maso, které jsme si předem orestovali s cibulí, česnekem a dochutili námi zvoleným kořením. Pak rohy přeložíme, aby maso nevypadlo ven. Vytvořené bochánky potřeme vajíčkem a nakonec nahoře nastřihneme nůžkami a vytvoříme otevřenou růži. Pečeme při 180-200 °C 15-20 min.
Fotogalerii naleznete zde
Mgr. Dana Ganišinová
Přehled starších článků | Autor: ZŠ GEpiky | Počet přečtení: 802x
