Vaření 7. C - pomazánky
21. října 2021
Ve středu 20. 10. jsme se třídou 7. C pokračovali ve vaření.Dnes jsme připravovali pomazánky – rybí a česnekovou.
Popis pomůcek a postupu práce pro přípravu rybí pomazánky:
Pomůcky: 1ks makrely, ½ másla nebo Ramy, hořčice/ 1 lžíce/, vajíčko natvrdo na zahuštění, pepř a cibule na dochucení dle vlastního uvážení, čerstvé chléb nebo veka
Postup:
1. Makrelu nejdříve oberete/ vykostíte, odstraníte kůži/ a natrháte na menší kousky, abyste ji zbavili menších kostí.
2. Obranou rybu s máslem nebo ramou rozmixujete mixérem.
3. Přidáte 1 lžíci hořčice a podle hustoty můžete přidat i vajíčko natvrdo.
4. Zamícháte a dochutíte-pepř, cibule a můžete podávat.
Fotogalerii naleznete zde
Mgr. Dana Ganišinová
Přehled starších článků | Autor: ZŠ GEpiky | Počet přečtení: 807x
